Jó kis segítség ez a készen kapható leveles tészta! Percek alatt varázsolhatunk egy kis finomságot. Sósat is, édeset is. Gyümölcsös édesség esetén az epret bármilyen gyümölccsel helyettesíthetjük és a fűszerezést is fantáziánk szerint változtathatjuk.
Recept:
- 275 g kinyújtott leveles tészta
- 50 g darált mandula
- 300 g eper
- 2 evőkanál barna nádcukor
- 1 rúd vanília kikapart magjai
- 1 felvert tojás
Nagy tepsin kiterítjük a leveles tésztát. Ha olyan csomagot vettünk, ami papírral van feltekerve, azzal együtt tehetjük a tepsire, ha nem, tegyünk alá sütőpapírt. A tésztát 8 egyforma téglalapra vágjuk. Egy hegyes késsel körben egy centis keretet karcolunk a téglalapokba, nem vágjuk át! A tojással megkenjük a tésztát. A középső részen, a kereten belül elosztjuk a darált mandulát. Az megpucolt epreket kis darabokra vágjuk, a mandulás alapra tesszük. A vaníliát egy tálban összekeverjük a cukorral, megszórjuk vele az eprek tetejét.
25 percig sütjük. A keretek kicsit felemelkednek, így lesz egy kis pereme minden darabnak.
Csinálhatunk mellé egy kis mézzel, citrommal kikevert joghurtot.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése