2019. május 9., csütörtök

Mentás - bazsalikomos fetasajtkrém


Mindig megkapom, hogy nem teszem fel a blogra azokat a recepteket, amikről én azt gondolom, hogy nem is receptek és biztosan ismeri mindenki. Ez a krém például ebbe a kategóriába esik, semmi trükk nincs benne, kis túlzással rögtönzésnek is nevezhetném. Viszont tényleg nagyon finom, várva várt nyári esték kedvenc mártogatósa, kencéje válhat belőle.

Recept:

  • 200 g krémes feta (típusú) sajt (Apetina márkájút használtam)
  • 50 g natúr tejszínes sajtkrém (pl. Philadelphia), vagy natúr vajkrém
  • 2 evőkanál görög joghurt
  • 1 kis gerezd fokhagyma
  • fél kezeletlen héjú citrom héja
  • 10-10 levél friss bazsalikom és menta
  • frissen őrölt bors és olivaolaj a tálaláshoz
A sajtokat és a joghurtot keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a durvára vágott fokhagymát, a citromhéjat és a zöldfűszereket. Botmixerrel krémesre keverjük.
Tálba tesszük, olívaolajjal, durvára őrölt borssal és néhány fűszerlevéllel tálaljuk.

Nincsenek megjegyzések:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...